Enzimas para cuero de Novozymes: uso de enzimas de procesamiento de cuero en formulaciones de piquelado

El uso de enzimas en las operaciones de la industria del cuero tiene como objetivo hacer que el procesamiento en húmedo sea más selectivo y controlable. En el piquelado, las proteasas ayudan a eliminar proteínas interfibrilares, suciedad y materiales epidérmicos residuales que permanecen después de las etapas de ribera. Esto puede mejorar la apertura, la suavidad, la uniformidad del grano y la regularidad del teñido cuando se controla correctamente. Sin embargo, un piquelado excesivo puede aflojar el grano o reducir la resistencia física, por lo que la elección de la enzima y el control del bombo son críticos. El piquelado es diferente de un limpiador enzimático seguro para cuero o de un limpiador enzimático para cuero usado en artículos terminados; las enzimas de tenería actúan sobre pieles húmedas bajo condiciones industriales controladas y no deben aplicarse de forma casual a artículos de cuero acabados. Las enzimas en formulaciones para la industria del cuero también pueden apoyar el deslanado o el remojo, pero cada aplicación requiere un perfil enzimático, un rango de pH y una evaluación de riesgos distintos.

El piquelado se dirige a proteínas no estructurales, no al daño del colágeno • Los productos de limpieza para cuero terminado no son equivalentes a las enzimas de piquelado de tenería • Se requiere validación separada para piquelado, deslanado, remojo y apoyo al curtido

La validación piloto debe combinar la evaluación del operario con controles de calidad medibles. Durante el piquelado, supervise el pH del licor, la temperatura, el tiempo y la eliminación visual de la suciedad. Después del proceso, evalúe la limpieza del grano, la lubricidad, la apertura, el tacto y el riesgo de aflojamiento. Para la calificación de producción, compare el crust tratado o el cuero terminado con el proceso actual en resistencia a la tracción, resistencia al desgarro, elongación, espesor, rendimiento de área, nivelación del color, penetración del tinte y rotura del grano. Incluya indicadores de aguas residuales como DQO, carga de nitrógeno, estado de sulfuro cuando corresponda y consumo total de productos químicos, porque el apoyo enzimático al curtido o el uso de enzimas en ribera pueden afectar el tratamiento posterior de efluentes. Establezca límites de aceptación antes de iniciar la prueba. Si la nueva enzima de piquelado proporciona un tacto más suave pero reduce la resistencia o crea una irregularidad del grano, la formulación puede necesitar una dosis menor, menos tiempo, un pH diferente o un perfil de actividad enzimática distinto.

Controle pH, temperatura, tiempo y relación de licor • Compare el tacto y el grano con un lote de control • Mida la resistencia física antes de aprobar • Revise las aguas residuales y el consumo total de productos químicos

El precio de factura más bajo no siempre es el costo de uso más bajo. Una enzima de piquelado del cuero debe evaluarse por la dosis necesaria para cumplir los objetivos de calidad, la reducción de reprocesos, el tiempo de proceso, el ahorro de productos químicos, el perfil energético, el efecto en las aguas residuales y la consistencia entre lotes de piel. Elabore una matriz de pruebas con al menos un control, dosis baja, dosis objetivo y dosis alta bajo las mismas condiciones de desencalado y bombo. Registre los gramos de enzima por kilogramo de piel, el costo total del lote, los resultados de calidad y cualquier cambio en el curtido o acabado posteriores. Para el escalado, evite cambiar varias variables a la vez. Confirme la mezcla, el punto de adición, la relación de licor y el control de temperatura en el bombo de producción. Una vez aprobado, cree una especificación de proceso con pH, temperatura, dosis, tiempo, puntos de control de calidad, acciones correctivas y reglas de almacenamiento para operarios y equipos de calidad.

Compare el costo por piel procesada o por metro cuadrado • Incluya reprocesos, aguas residuales y efectos posteriores • Utilice una matriz piloto controlada antes del escalado • Fije los parámetros aprobados en el SOP de producción

El piquelado del cuero utiliza con mayor frecuencia enzimas proteasas que actúan sobre las proteínas no colágenas que quedan después del encalado y el desencalado. Según el proceso, los proveedores pueden ofrecer sistemas de proteasa neutra o alcalina en forma de polvo, gránulo o líquido. Otras enzimas pueden utilizarse en el remojo o el deslanado, pero no son automáticamente adecuadas para el piquelado. Adapte siempre la clase de enzima, el rango de pH, la actividad y la dosis al proceso específico de la tenería.

Comience con la TDS del proveedor y luego ejecute una matriz piloto controlada. Una primera selección práctica puede probar 0.05%, 0.15% y 0.30% de producto enzimático sobre el peso de la piel, además del proceso actual como control. Mantenga constantes el pH, la temperatura, la relación de licor y el tiempo. Elija la dosis que proporcione la limpieza del grano y el tacto requeridos sin aflojamiento, pérdida de resistencia, reprocesos ni efectos negativos posteriores.

No. Un limpiador enzimático seguro para cuero o un limpiador enzimático para cuero suele estar diseñado para limpiar artículos terminados en condiciones suaves de consumo o mantenimiento. Las enzimas industriales de piquelado del cuero se utilizan sobre pieles húmedas en bombo de tenería bajo controles definidos de pH, temperatura y tiempo. Aplicar enzimas de tenería al cuero terminado puede dañar las propiedades de la superficie. Trate estos productos como categorías distintas con requisitos diferentes de seguridad y rendimiento.

Solicite el COA, la TDS y la SDS del producto exacto y del lote que se está evaluando. El COA debe mostrar datos de especificación o actividad, identificación del lote e información de fecha. La TDS debe proporcionar orientación de aplicación, rango de pH y temperatura, dosis e instrucciones de almacenamiento. La SDS debe cubrir riesgos de manipulación, riesgo de sensibilización respiratoria, EPP, derrames y transporte. También pregunte por la vida útil, el control de cambios y el soporte técnico.

Las enzimas pueden apoyar un procesamiento en húmedo más limpio y controlado, pero por lo general no sustituyen la química que estabiliza el colágeno en los sistemas convencionales de curtido. En la práctica, las conversaciones sobre curtido enzimático suelen referirse a etapas de ribera, piquelado, deslanado o preparación asistidas por enzimas que mejoran la condición de la piel antes del curtido. Cualquier cambio en la química del curtido debe validarse por separado en cuanto a temperatura de contracción, resistencia física, color, tacto y rendimiento a largo plazo del cuero.